Tradiční masopustní jídla – co by nemělo chybět?
Masopustní stůl se neobejde bez klasických pokrmů, které potěší všechny milovníky vydatného jídla:
- Jitrnice, jelita, tlačenka
- Domácí prejt, ovar, guláš a pečený bůček
- Sádlo a křupavé škvarky
- Masopustní koblihy, koláče a Boží milosti
Masopust je úzce spjat s vesnickými zabijačkami, které se konají právě v tomto období. Vychutnejte si doma autentickou atmosféru – s pomocí vybavení z Orionu to půjde snadno.
- Velké hrnce na vaření ovaru či guláše a kuchyňské potřeby jako naběračky a cedníky
- Vykrajovátko na koblihy, se kterým budou všechny stejně dokonalé
- Mlýnek na maso, šunkovar nebo sklenice na sádlo a škvarky
Masopustní sladké pokušení – koblihy a koláče
Masopustní koblihy jsou ikonou tohoto svátku. Plněné marmeládou, povidly nebo ořechovou náplní, obalené v cukru – kdo by odolal?
Máme pro vás dva osvědčené recepty:
- Plněné masopustní koblihy – vláčné těsto, voňavá náplň a máslo s rumem navrch.
- Tvarohové koláče s povidly a drobenkou – podle receptu našich babiček, ideální ke kávě nebo čaji.
A něco na zahřátí
Po vydatném jídle přijde vhod i domácí pálenka, slivovice nebo likér. V masopustních průvodech si ji s sebou nesly i maškary – nejen na zahřátí, ale i na podporu trávení. Na zdraví!
Tradice, které spojují
Masopustní veselí přináší radost, sounáležitost a smích. Je to čas, kdy se scházejí rodiny, sousedé i celé vesnice. A i když dnes žijeme jinak, mnohé z těchto zvyků si můžeme užít i doma.
Tak proč nezkusit třeba malou „zabijačku“ ve vlastní kuchyni nebo uspořádat masopustní odpoledne s přáteli, dobrým jídlem a koláči?
Chcete si užít masopust jako za starých časů?
👉 Mrkněte na náš sortiment pro vaření, pečení a zavařování a připravte si domácí hostinu se vším všudy!
Nejčastější otázky (FAQ)
1. Co je masopust?
Masopust je období mezi Třemi králi a Popeleční středou, spojené s oslavami, tradičním jídlem a průvody v maskách.
2. Kdy začíná masopust?
Masopust začíná 6. ledna a končí masopustním úterým před Popeleční středou.
3. Jak dlouho trvá masopust?
Masopust trvá přibližně 6 týdnů, ale jeho hlavní část vrcholí posledními třemi dny – od neděle do úterý před Popeleční středou.
4. Proč se dělá zabijačka na masopust?
Zabijačka je tradiční způsob, jak se lidé v minulosti připravovali na dlouhé období půstu – jídla byla mastnější a vydatnější, aby více zasytila.
