Suroviny
- 4 větší květenství šeříku obecného
- 0,75 l vody
- 250 g třtinového cukru
- 1/2 lžičky kyseliny citronové
Postup:
Květy zbavené stonků vložte do hrnce, neoplachujte. Nasypejte kyselinu citronovou, dolijte studenou převařenou vodou a nechte přes noc louhovat. Macerát přeceďte, vodu oslaďte a vařte, až se tekutina zredukuje na konzistenci sirupu. Stočte do lahví. Sirup je skvělý např. s perlivou vodou, meduňkou a kapkou citrónu. Nebo zkuste kandovaný šeřík v cukru.
Zkusili jste šeřík někdy využít jinak než do vázy?
Náš tip: Zkuste sirup, med, šeříkový čaj nebo obklady, koupele a pleťové oleje.
