SUROVINY
- 200 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 5 vajec
- 1 lžičku soli
- olej na potření pánve
POSTUP:
V míse smícháte mouku, mléko, vajíčka a sůl tak, až vám vznikne těsto. Jeho konzistence by měla být hustší, než je palačinkové těsto. To nalijte do plastové dávkovací láhve, tu uzavřete a můžete začít.
Na pánev nakapejte trochu oleje, sundejte uzávěr láhve, lehce ji stiskněte a kreslete pavučinu. Od základního kříže až po spirálově zatočený výplet.
Pomocí obracečky ihned otáčejte a opečte i z druhé strany. Je to opravdu rychlovka.
