Forma na pečení dort pr. 24 cm

Kód produktu 123208

Kulatá forma DORT o průměru 24 cm s přezkou, odnímatelným dnem a nepřilnavým povrchem, je určena na pečení korpusu i výrobě nepečených moučníků.

Více informací

269,00 Kč

skladem

Užitečné informace

Dortové formy s přezkou, díky které dojde k otevření/roztažení formy, jsou velice oblíbené u svátečních i nadšených pekařů a cukrářů. Tato dortová forma o průměru 24 cm je opatřena odnímatelným dnem a nepřilnavým povrchem. Dobroty z formy snadno vyjmete.

Lze v ní upéct klasický dortový korpus, sušenkový základ pro cheescake, slaný nákyp, nádivku nebo vytvořit nepečený moučník.

Forma je vhodná do elektrické, horkovzdušné i plynové trouby a snese teploty až 200 °C.

A údržba je jednoduchá, lze ji umývat běžným způsobem, teplou vodou se saponátem.

FAQ:

1. Jak docílit toho, aby se dortový korpus nepřilepil?

Forma má nepřilnavý povrch, ale pro jistotu doporučujeme dno vyložit pečicím papírem a boky lehce vymazat máslem nebo olejem. U těžších těst, jako jsou vánoční ořechové dorty, to zajistí snadné vyjmutí bez popraskání.

2. Je forma vhodná i pro nepečené dorty, jako je cheesecake?

Ano! Díky odnímatelnému dnu a přezce je ideální i pro nepečené dezerty – například ovocný cheesecake, tvarohový dort nebo vánoční raw dezerty s ořechy. Po ztuhnutí v lednici formu jednoduše rozevřete a dort krásně drží tvar.

3. Jaký je rozdíl mezi touto formou a klasickou bez přezky?

Přezka umožňuje formu snadno otevřít a sejmout boky, což výrazně zjednodušuje manipulaci s dortem. Nemusíte ho vyklápět – dort zůstává na dně formy a zachová si perfektní vzhled, což oceníte i při slavnostním servírování.

Vlastnosti produktu