Suroviny

  • 20 bezových květenství
  • 1 citron nakrájený na plátky 
  • 2 lžičky kyseliny citronové 
  • 1,5 kg krupicového cukru 
  • 1,2 l převařené vody 
     

Postup: 

Vodu svařte s cukrem, vložte do ní bezové květy, přidejte kyselinu citronovou, plátky citronu a nechte louhovat. Nechte na chladnějším místě stát 3 - 5 dnů. Dvakrát denně promíchejte. Pak ji sceďte přes jemné plátýnko nebo sítko a nalijeme do vymytých lahví. Hotový sirup uložte do chladničky.

Tip: Bezové sirupy uložte do skleněných láhví s uzávěrem a dolaďte štítky s označením. Kromě papírových u nás najdete také korkové samolepky.

Další zajímavé recepty zde >>