Nepečené cukroví? Chytré, chutné a kreativní
Vánoční pečení nemusí být náročné – naopak. Nepečené druhy se hodí i pro ty, kteří preferují lehčí varianty, šetří čas nebo chtějí zapojit děti. Stačí pár surovin a šikovné pomocníky z kuchyně, které najdete u nás – třeba formičky na včelí úly, zdobicí sáčky nebo krabice na cukroví.
1. Včelí úly (vosí hnízda) – klasika i zdravější varianta
Patří mezi nejoblíbenější nepečené cukroví a zvládne je opravdu každý. Stačí formička na úlky, mleté ořechy, kakao, máslo a cukr. Dutinku vyplňte krémem, ozdobte piškotem nebo kolečkem z lineckého těsta.
✔ Tipy na obměny:
- Veganská verze: s rostlinným máslem a kokosovým pudinkem
- Bezlepkové úlky: s bezlepkovými piškoty
- Low carb verze: mandlová mouka, erythritol a raw kakao
Použijte zdobicí sáček pro přesné plnění a skladujte v chladu v praktických krabičkách na cukroví.
2. Nepečené kuličky – kreativní, variabilní a oblíbené
Tady platí: co dům dal! Drobky ze zbytků cukroví, piškoty, vločky, ořechy, kokos, čokoláda, rum, sušené ovoce… Stačí smíchat, vyválet a uložit do papírových košíčků.
✔ Variace pro každý vkus:
- Rafaelo styl (kokos + sušené mléko)
- Čokoládové s rumem a skořicí
- Odlehčené z tvarohu a březového cukru
Fantazii se meze nekladou – a navíc se skvěle hodí jako levné dárky nebo součást dárkové sady.
3. Kokosové kmeny – dvoubarevné potěšení bez pečení
Jednoduché, efektní a vždy slavnostní. Stačí kokos, slazené kondenzované mléko a kakao. Vytvořte dvoubarevné válečky nebo roládu, kterou po vychlazení nakrájíte na suky.
✔ Zkuste i:
- Barevné kombinace s přírodním barvivem
- Rolované placky pomocí silikonového válu
- Low carb verze s kokosovým mlékem, kokosovým olejem a erythritolem
Kokosové cukroví je bezlepkové a vhodné i pro ty, kteří chtějí o svátcích mlsat s rozumem.
Cukroví jako dárek? Skvělý nápad!
Vlastnoručně připravené sladkosti můžete stylově zabalit do:
- Papírových krabiček na cukroví
- Sklenic s patentním uzávěrem
- Celofánových sáčků s mašlí
Nezapomeňte přidat jmenovku nebo kartičku s přáním – a máte krásný vánoční dárek, který potěší každého.
Nejčastější dotazy (FAQ)
1. Jak dlouho vydrží nepečené cukroví?
V chladu či chladničce vydrží většina nepečeného cukroví 7–10 dní. Uchovávejte ho v uzavíratelné krabici na cukroví nebo ve sklenici.
2. Dá se cukroví připravit i bez cukru?
Ano! Zkuste low carb recepty s erythritolem, kokosem nebo mandlovou moukou. Chuťově potěší a nezatíží.
3. Co dělat, když nemám formičku na úlky?
Pomoci si můžete prstem nebo zadní stranou vařečky. Ale doporučujeme pořídit formičku na vosí hnízda – usnadní práci a výsledek je dokonale tvarovaný.
4. Jaké vybavení se hodí na přípravu nepečeného cukroví?
Hodit se budou: silikonový vál, zdobicí sáček, krabičky na cukroví, papírové košíčky nebo drobné formičky.
4. Lze cukroví využít i jako dárek?
Rozhodně! Zabalte ho do hezké krabičky, přidejte kartičku s přáním a máte originální dárek. Pro nerozhodné doporučujeme také dárkový poukaz.
