Běžné mytí

  • potřebujete měkkou houbičku nebo utěrku z mikrovlákna, teplou vodu, šetrný mycí prostředek
  • povrch otřete, opláchněte a důkladně osušte, tím předejdete vzniku vodních skvrn

Odolné skvrny a vodní kámen

  • jedlá soda – na vlhký povrch nasypte trochu jedlé sody, jemně vyčistěte měkkým hadříkem, opláchněte
  • ocet – smíchejte bílý ocet s vodou 1:1, navlhčete hadřík a otřete povrch, nechte pár minut působit, opláchněte a osušte

Leštění a ochrana

  • olej – naneste trochu rostlinného nebo olivového oleje na hadřík a nádobu jemně vyleštěte
  • speciální čistič na nerez – ten používejte přesně podle návodu výrobce na silně znečištěný nerezový povrch

Čemu se vyhnout

  • drátěnka i abrazivní houbička – poškrábou povrch nádoby
  • čistič s chlórem – může poškodit povrch nádoby

Tipy navíc

  • na povrchu nerezového nádobí mohou být lehké skvrny – neovlivňují funkci a často zmizí při vaření
  • pravidelné jemné mytí a leštění udrží hrnce dlouho lesklé a vzhledné

 

Přehled běžných skvrn na nerezových nádobách a návod, jak je odstranit

Nerezové nádobí je odolné a vydrží desítky let, ale časem se na něm objeví známky používání. Tyto skvrny neovlivňují funkčnost, naopak nádobí získává charakter a zvyšuje se jeho odolnost. Správná péče zaručí, že nádobí zůstane krásné a hygienické.

Bílá vápenná skvrna

  • příčina: vzniká z tvrdé vody obsahující hydrogenuhličitany, které se při zahřívání vody mění na uhličitan vápenatý a vysráží se ve formě vodního kamene 

  • odstranění: smíchejte ocet s vodou 1:1, nalijte směs do nerezové nádoby a zahřejte pár minut na sporáku, poté umyjte teplou vodou a osušte 

  • tip: tyto skvrny nejsou škodlivé a časem se samy rozpouštějí při vaření s kyselými potravinami (např. rajčata, ocet) 

Duhová skvrna

  • příčina: vzniká při zahřívání, kdy oxid chromitý vytváří na povrchu nerezové nádoby silnější pasivní vrstvu, která láme světlo a vytváří duhové odstíny

  • odstranění: otřete povrch houbičkou navlhčenou octem, nechte chvíli působit a opláchněte čistou vodou

  • tip: duhové skvrny jsou čistě kosmetické a nepoškozují nádobí ani jeho ochrannou vrstvu

Připálenina

  • příčina: zbytky jídla se při vysoké teplotě připálí na dně nebo stěnách nádoby

  • odstranění: nalijte do hrnce pár centimetrů vody, přidejte větší množství jedlé sody a povařte, postupně odstraňte připálené části plastovou nebo dřevěnou lžící

  • tip: na škrábání nepoužívejte kovové nástroje, mohly by poškrábat povrch nádoby

Zlátnutí

  • příčina: přehřátí materiálu nebo zbytků tuků a olejů z vaření, často se objevuje při prázdném ohřevu nádoby na vysokou teplotu

  • odstranění: jemné zlátnutí lze odstranit pastou z jedlé sody nebo speciálním čističem na nerezové nádobí

  • tip: zlátnutí je kosmetická vada a neovlivňuje funkci nerezového nádobí

Drobné škrábance

  • příčina: běžné používání – míchání kovovým náčiním, mytí drsnou houbičkou, stohování nádobí

  • prevence: používejte dřevěné, silikonové nebo plastové náčiní, vyhněte se drátěnkám a abrazivním čističům, myjte ručně a hned osušte

  • tip: jemné škrábance nejsou problém, důležité je zabránit hlubokým rýhám, které by mohly vést ke korozi

Koroze

  • příčina: nedostatečná péče – dlouhodobé vystavení vlhkosti, agresivní čisticí prostředky, poškozená pasivní vrstva

  • odstranění: použijte jedlou sodu a povrch vyčistěte kartáčkem nebo jemně drsnou houbičkou

  • tip: pravidelné mytí a rychlé osušení nerezové nádoby minimalizují riziko vzniku rzi

Tečky a důlky

  • příčina: vznikají nasypáním hrubozrnné soli do studené vody, sůl pak lokálně působí na dno, dokud se nerozpustí

  • odstranění: omyjte povrch teplou vodou a jemným mycím prostředkem, drobné rýhy opravte jemným leštěním jedlou sodou

  • tip: přidávejte sůl až do vroucí vody

 

Další tipy pro dlouhodobou péči

  • nerezové nádobí je odolné, ale pravidelná péče prodlužuje jeho životnost a zachovává lesk
  • po každém mytí nádobu důkladně osušte, zabráníte tak vzniku vodního kamene a rzi
  • pro odolnější skvrny a připáleniny jsou ideální jedlá soda, ocet nebo speciální čističe na nerez
  • vyhněte se agresivním prostředkům s chlórem a abrazivním pomůckám