Proč péct naslano právě v silikonu?

Silikonové formy mají hned několik výhod:

  • pečení bez připalování a bez vymazávání

  • hotové pokrmy jdou snadno vyklopit

  • snesou vysoké teploty i mražení

  • snadno se čistí a jsou skladné

A hlavně – skvěle se hodí na porce „tak akorát“, ideální do krabičky, do práce nebo na cesty.

Hit poslední doby: vaječné muffiny jako skvělá snídaně plná bílkovin

Jedním z nejlepších slaných receptů do silikonových forem jsou vaječné muffiny. Jsou jednoduché, variabilní a nutričně skvěle vyvážené. Perfektní jako rychlá snídaně plná bílkovin, lehký oběd nebo večeře, když přijdete domů hladoví a bez energie.

Základ tvoří:

  • vejce

  • baby špenát

  • sýr (např. čedar, gouda, feta)

  • jarní cibulka

  • kvalitní šunka nebo slanina

Stačí vše nakrájet, promíchat s vejci, dochutit solí a pepřem, naplnit silikonové formy a dát péct. Za pár minut máte hotovo. Vykouzlit můžete také verzi bez uzeniny, s nakrájenými sušenými rajčaty, brokolicí, prostě tak trochu podle toho, co zrovna máte v lednici.

Praktické jídlo na víc dní

Velkou výhodou vaječných muffinů je, že v lednici vydrží klidně až tři dny. Můžete si je tedy připravit dopředu – třeba na začátku týdne. Jíst je můžete studené nebo je rychle ohřát v mikrovlnce.

Ideální řešení, když není čas vařit, ale nechcete sahat po polotovarech.

Slané pečení, které vás bude bavit

Buďte kreativní – kromě vaječných muffinů v nich upečete i mini quiche, zeleninové nákypy nebo slané koláčky, zapečené minitortilly apod. Stačí změnit suroviny a máte pokaždé jinou chuť.

Mezi novinkami najdete i formy ve tvaru srdíček, takže i na Valentýna může láska procházet žaludkem.

Slané pečení je rychlé, praktické a překvapivě návykové.