Nerezový nůž na měkké a poloměkké sýry z kolekce KITCH je navržen tak, aby usnadnil krájení sýrů, které se při použití běžného nože často lepí nebo deformují. Skvěle si poradí s camembertem, brie, hermelínem, gorgonzolou i mladými plísňovými a polotvrdými sýry.
Díky úzké čepeli s vroubkováním a podélnými otvory dochází k minimalizaci tření a omezení přilnavosti, takže vzniklé plátky zůstávají čisté a esteticky upravené. Na špičce čepele se nachází praktická vidlička, která usnadňuje nabírání a servírování nakrájených kousků.
Nůž je vhodný jak pro domácí kuchyni, tak pro profesionální provoz. Rukojeť je opatřena očkem pro snadné zavěšení. Vyroben je z nerezové oceli, šířka čepele je 2,5 cm. Snadno ho omyjete v mydlinkové vodě s trochou saponátu.
