Kámen na pečení s kráječem pr. 33 cm

123778

Kulatá kameninová deska průměru 33 cm cm, ideální na pečení křupavé pizzy, chleba, masa, ryb i zeleniny ve všech typech trub. Součástí je drátěný stojan a kovový kráječ na pizzu s dřevěnou rukojetí. Více informací

Užitečné informace

Kulatý kámen na pečení umožní připravit skvělou křupavou pizzu, focacciu, chléb, pečené maso, ryby, zeleninu, ale i slané a sladké pečivo bez nutnosti vymazávání tukem nebo olejem. Desku pod těstem na domácí chléb, pizzu apod. tak stačí lehce podsypat moukou. Pečicí kámen je z přírodního materiálu, který díky pórovitosti absorbuje a uvolňuje vlhkost. Díky tomuto procesu bude těsto dokonale křupavé.

Součástí je i drátěný podstavec s praktickými rukojeťmi, které zajistí snadnější manipulaci, i když je kámen rozpálený. Vhodný do elektrické, horkovzdušné i plynové trouby do 250 °C, samotný kámen snese teplotu až do 800 °C.

Snadná údržba, stačí jej umýt v teplé vodě se saponátem, při připečení těsta nebo náplně lze použít kartáček nebo škrabku, pak opláchnout a osušit.

Doporučujeme: nevystavovat kámen teplotním šokům a nárazům, aby nedošlo k jeho poškození.

Návod k použití a recept na přípravu křupavé pizzy si můžete přečíst zde >>