Formička vytlačovaný STROMEK

Velice zajímavá forma na výrobu vytlačovaného cukroví či perníčků ve tvaru vánočního stromku. Připravený stromeček má rozměr 7x10 cm.

Může být nejen funkčním pomocníkem, ale také hezkou dekorací nejen v rustikální domácnosti nebo na chalupě. Typ formy navazuje na tradiční, staročeské, ručně vyřezávané formy na perníky. 

Těsto stačí namačkat do formy jemně poprášené moukou (tím se do sušenky, cukroví vytlačí krásný reliéf), poté ji opatrně vyklopit na plech a upéct. Využít ji můžete také po podložení potravinářskou fólií na tvarování másla, marcipánu, ale i keramické hlíny, moduritu či mýdla. Díky detailní řezbě vznikají krásné a přesné vzory.

Je to jednoduché:

Pro vytvoření dokonalého reliéfu a snadného vyjmutí těsta z formy je vhodné těsto před vtlačením pomoučit nebo dřevěnou formu vyprášit moukou, např. pomocí štětce. Pro zachování vzoru i po upečení používejte těsta bez kypřících přísad nebo pouze s jejich minimálním množstvím.