Formička-ráfek na pečení tartaletky 6 ks

Ikonickou cukrovinkou kromě makronek a eclairs jsou samozřejmě tartaletky z křehkého lineckého těsta. Fantastické jsou plněné vanilkovým krémem s ovocem nebo svěžím lemon curd, ale i ty slané, plné špenátu a výrazného sýra. Zkuste je doma také.

Formička – ráfek z nerezové oceli slouží k pečení dokonale vytvarovaných korpusů tartaletek. Zajišťuje rovné, ostré hrany, které dodávají výslednému pečivu profesionální vzhled. Díky pevné konstrukci výborně drží tvar těsta během pečení. Perforovaný povrch formy umožňuje rovnoměrné propečení korpusu díky efektivnímu odvodu páry.

Tartaletka se peče přímo na plechu, pečicí podložce nebo pečicím papíru. Formička se po upečení snadno sundává – těsto se na ni nelepí a není potřeba ji vymazávat. Součástí balení je recept na těsto a návod s jednoduchými obrázky. Lze je mýt v myčce nádobí.

Otevřít návod a recept můžete  zde >>