Image title Image title Image title Image title Image title Image title
Newsletter
Image title

Také se vám letos na zahradě urodilo takové množství cuket, že už nevíte, co s nimi? Zkoušeli jste již cuketové špagety? Recept hotový za 20 minut a přitom taková dobrota!

 

Cuketové špagety naší Evičky

na 2 porce potřebujeme:

  • 2 středně velké cukety

  • 10 cherry rajčátek

  • 60 g čerstvého špenátu

  • 40 g kešu

  • 80 g sušených rajčat v oleji

  • 1 stroužek česneku

  • 1 chilli papričku

  • parmazán

  • olivový olej

  • sůl a pepř
     

Do mixéru si vložíme sušená rajčata, polovinu špenátu, kešu ořechy, česnek, trochu olivového oleje, trochu parmazánu, trochu soli a pepře a dle chuti chilli papričky bez semínek. Vše promixujte tak, aby vám vznikla kašička – pesto. Pokud by bylo potřeba, přilejte olej, nepřehánějte však,  aby vám pesto zbytečně neplavalo.

Poté si umytou a osušenou cuketu nakrájejte za pomocí speciální škrabky na špagety. Na pánev si dejte zbytek oleje, osmahněte dvě kolečka chilli papričky a přidejte cuketové špagety. Ty opékejte na středním plamenu do změknutí. Poté přidejte zbytek špenátu, promíchejte nechte také změknout. Hotovou směs promíchejte s předem připraveným pestem.

Servírujte spolu s rozkrojenými čerstvými cherry rajčátky, bazalkou a parmazánem.

 

Přejeme vám dobrou chuť!

 

Škrabka kuchyňská nerez DOUBLE
Číslo položky 140755
99,00 Kč
Načítání
Načítání