MARINOVANÝ GRILOVANÝ ANANAS PO THAJSKU

Suroviny

• 1 ananas
• 4 lžíce třtinového cukru

na marinádu: 

• 300 ml vody
• 3 lžíce třtinového cukru
• mátu (nebo meduňku)
• limetkovou kůru ze 2 limetek
• 4 kusy citronové trávy

Postup:

Ananas nakrájíme na menší plátky a lehce obalíme v třtinovém cukru. Na teflonové podložce nasucho ogrilujeme plátky ananasu. Všechny ingredience na marinádu necháme svařit v rendlíku a vychladíme. Přecedíme a do tohoto rozvaru naložíme plátky grilovaného ananasu.

Další zajímavé recepty zde.