JARNÍ VITAMÍNOVÁ BOMBA - KOPŘIOVÝ ELIXÍR

Už od starověku je kopřiva považována za mocnou bylinu. Je plná minerálů, vitamínů i aminokyselin. Dlouhý výčet jejích pozitivních vlivů na lidské tělo z ní dělá královnu léčivých bylin. Kopřiva tělu zajistí bohatý přísun dobře vstřebatelného zdroje železa a pomůže nám tak od jarní únavy. Mladé kopřivy přidáváme do jídla, známý je též třeba kopřivový zábal na vlasy. Velmi oblíbený je kopřivový čaj, ale co takhle zkusit něco svěžího, co si díky svému způsobu přípravy zachová spoustu živin - čerstvou kopřivovou štávu.

Suroviny

• 3 menší jablka
• 1 okurku
• 2 hrsti čerstvě natrhané kopřivy

Postup:

Vše postupně odšťavněte a vychutnejte si čerstvou kopřivovou šťávu plnou enzymatických látek. Na listovou zeleninu a divoké byliny je právě nejlepší šnekový odšťavňovač. 

Další zajímavé recepty zde.